برای اولین‌بار در جهان محققان موفق شدند با مسدود کردن یک آنزیم در بدن چربی سازی را متوقف کنند

کشف آنزیم SCoR2 یکی از مهم‌ترین پیشرفت‌های اخیر در حوزه متابولیسم و بیوتکنولوژی است.این آنزیم نقش حیاتی در کنترل سنتز چربی (lipogenesis) دارد و با حذف گروه‌های نیتریک اکسید...